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» » » ¿Qué le sucede a tu cerebro cuando comes dulces?

Alberto 9 nov 2013 4 No hay comentarios


El azucar puede provocar reacciones extrañas en el cerebro según los investigadores de la Universidad de Princenton.

Con el paso de Halloween, los dulces abundan. ¿Qué sucede cuando los comemos? Fuera de ser un deleite gustativo, el azúcar provoca extrañas reacciones en el cerebro. Al probar algo dulce, se activan señales neuronales de recompensa y placer, asociadas a la liberación de dopamina.

Investigadores de la Universidad de Princeton aseguran que el azúcar puede ser adictiva. En un estudio publicado en la revista Journal of Nutrition, los científicos dieron a ratas libre acceso al azúcar y posteriormente se las negaron. Encontraron cambios no sólo en su comportamiento sino en los niveles de neuroquímicos, especialmente en la dopamina y los opioides asociados al placer y la adicción. Las ratas presentaron síntomas de tolerancia, deseo y abstinencia de manera comparable a los efectos producidos por el abuso de drogas.

Por su parte, investigadores de la Universidad de California Los Ángeles (UCLA), publicaron un estudio en la revista Journal of Physiology tras encontrar que las ratas cuyas dietas eran altas en fructosa (azúcar vegetal) tenían problemas para completar un laberinto ya conocido. Afortunadamente, también descubrieron que los efectos de la fructosa se contrarrestaban con la ingesta de omega-3.

Además de afectar al cerebro, puede dañar otros órganos. Investigadores de la Universidad de Leiden demostraron que el azúcar envejece la piel. Sin embargo, no todos los efectos de la sustancia son negativos. Un estudio publicado recientemente en la revista Neurology establece que dos tazas de chocolate caliente al día incrementa la memoria a corto plazo de los adultos mayores. Este se debe a que el chocolate caliente aumenta el flujo sanguíneo al cerebro.

Las propiedades anteriormente mencionadas pertenecen exclusivamente al azúcar. Los edulcorantes artificiales, por dulces que sean, no producen los mismos efectos en el cerebro. Curiosamente, los edulcorantes también pueden ser un riesgo para la salud.

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4 comentarios:

  1. Antes de que comente el de "Tu puta madre" te dejo un mensaje: la única puta es tu madre, todos se dan cuenta de que eres un resentido social ya sea por tus violaciones de pequeño o por abusos de otra índole, así que no quedes mal, aparte de que nadie te quiere en vida real tampoco te van a querer aquí, te va a odiar más gente, tu sabes que se siente ser odiado o caer muy mal.

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    1. me imagino que todo te odia hasta tu puta madre

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  2. Las personas que hacen estas clases de comentarios tan groseros, solo dan tristeza, lastima, por que no consiguen otra forma para expresarse si no solo de esta manera tan grotesca.

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