¿Es bueno comer banana mientras hacemos ejercicio?

Nieman y sus colegas del Laboratorio de Rendimiento Humano de la Universidad Estatal de los Apalaches (EE UU). Sus estudios revelan que, si bien ambas opciones mejoran por igual la resistencia y el rendimiento físico, proporcionando abundante energía a los deportistas, las bananas tienen beneficios nutritivos adicionales de los que las bebidas isotónicas carecen. Concretamente, la banana contiene fibra, potasio y vitamina B6, además de antioxidantes. Y los azúcares que aporta son más saludables, según publicaban los autores en la revista PLoS ONE.

Los científicos han calculado que los ciclistas entrenados deberían comer media banana cada 15 minutos durante una carrera de 75 kilómetros de 2,5 a 3 horas de duración.