Te damos buenas razones para que por ningún motivo aparezcan en tu carrito.
Escribe en The Conversation que la clave es hacer una buena compra en el supermercado. Aunque sean deliciosos, productos como dulces, bisquets, bebidas azucaradas, papas fritas y carnes procesadas están en la categoría de "alimentos discrecionales", los cuales contienen altos contenidos calóricos pero pocos nutrientes, además de contener mucha azúcar procesada y grasas saturadas.
Consumir en exceso estos producto y bebidas incrementa el riesgo de contraer obesidad, enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. A menos de que seas extremadamente activo, es poco probable que puedas comer muchos de estos alimentos y mantener un peso saludable.
Estos son los 5 alimentos que nunca debes comprar en el super:
1. Dulces: Las caries y cavidades dentales son los problemas más comunes relacionados con las dieta y son los más caros de prevenir. Es bastante malo que uno de cada 5 adultos califique su salud oral como pobre o mala; además, la prevalencia de caries en niños está incrementando cada vez más. Si tú o tus hijos padecen este problema, la mejor manera combatirlo es mantenerse lejos de la dulcería.
El azúcar y otros carbohidratos de alimentos altamente procesados son los principales factores de riesgo tanto para el inicio y el progreso de la enfermedad dental. Además es importante hablar de la grasa. Tan sólo 100 gramos de gomitas tienen más de 1,400 calorás y más de 50 gramos de azúcar.
2. Bebidas endulzadas con azúcar: Las bebidas azucaradas son los refrescos, las bebidas deportivas, bebidas energéticas, y bebidas de jugo de frutas.
En un estudio realizado a más de 15,000 adultos que fueron analizados durante 15 años, los investigadores encontraron que beber uno o más vasos de refresco al día, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, 29% más en comparación con los que toman menos de un vaso al mes.
En otro estudio se encontró que beber una lata de refresco al día puede contribuir a más de seis kilos de aumento de peso en tan sólo un año, esto sucede si las calorías no son compensadas por el aumento de la actividad física o mediante la reducción de la ingesta de alimentos.
Es una buena opción cambiarlos por refrescos de dieta y, mejor aún, tomar agua. A menos que seas un atleta de élite, el agua simple es todo lo que se necesita durante el deporte.
3. Papas fritas: Cualquier tipo de papas fritas, ya sea a la francesa, anillos, churritos, etcétera, son los bocadillos más populares del mundo. Y cuanto más grande es la bolsa, más comemos.
Una alternativa de bajas calorías son las palomitas de maíz, éstas son más satisfactorias y baratas. Una taza de palomitas de maíz tiene 150 calorías, en comparación con las 550 contenidas en una bolsa de 25 gramos de paquetes individuales de patatas fritas. Este ahorro aproximado de 400 calorías es el equivalente a la energía quemada en 25 minutos de caminata.
4.Galletas: La mayoría de las galletas se consumen con una taza de té o café. Pero el problema es que las galletas proporcionan más calorías. Éstas contienen grandes cantidades de grasas no saludables y carbohidratos altamente procesados. Lo que es más, la mayoría son bajas en fibra y granos enteros.
Velo de esta manera: dos galletas rellenas de crema contienen alrededor de 860 calorías. Tendrías que empujar tu carrito de compras cuesta arriba durante una hora para quemar eso.
En lugar de eso come frutas. Una taza de fresas tiene 150 calorías, un pequeño manojo de uvas tiene 350 calorías y un plátano mediano 365 calorías.
5. La carne procesada: La carne procesada incluye productos cárnicos conservados por conservadores como nitrito, nitrato, fosfato, glutamato o ácido ascórbico. Éstas incluyen el jamón, pastrami, salami, carne en conserva, chorizo, algunos embutidos, salchichas, etc.
No hay nivel completamente seguro de ingesta de estos alimentos. Mientras más comas carne procesada, mayor es tu riesgo de desarrollar cáncer de intestino.
Sólo come carne procesada cuando no haya otras opciones disponibles. Siempre que sea posible, cargar tomates y setas, y cambia el tocino del desayuno por vegetales mixtos.
Mejor usa pechuga de pollo fresco para los sándwiches o comprar queso bajo en grasa, y usa más atún, salmón o latas pequeñas de frijol.
Si tienes una receta que requiera tocino picado, reemplázalo por cebolla picada y ajo mezclado con un par de cucharadas de semillas de girasol, semillas de calabaza o nueces de pino.
Evita estos cinco alimentos y tendrás una vida larga y saludable. Lo ideal será que estos alimentos no aparezcan en tu carrito de compra y los elimines por completo.
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