Esta fue la conclusión de un estudio realizado en la U. de Liverpool. Una dieta rica en omega 3 restauraría el cerebro tras consumir grasas saturadas.
El aceite de pescado podría revertir los efectos negativos que provoca la comida chatarra en el cerebro, según una investigación realizada en la Universidad de Liverpool.
La clave sería una dieta rica en omega 3, la que prevendría los daños de una ingesta de grasas saturadas. Esto proque estuimula la parte del cerebro que controla la alimentación, aprendizaje y memoria, cita Dailymail.
Según el doctor del plantel, Lucy Pickavance, el peso corporal está influenciado por muchos factores, el más importante los nutrientes consumidos. "El exceso de azúcar refinada y grasas saturadas pueden conducir al aumento de peso, alterar el metabolismo y afectar el procesamiento mental", explica al medio.
El estudio sugiere que el aceite de pescado - rico en omega 3 - puede revertir o prevenir el daño, según Pickavance.
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